Restaurante Bentô.
Rapidez de fast-food com qualidade de culinária japonesa. Essa mistura nada convencional, que deu origem a uma nova marca de restaurante japonês – o Bentô – um projeto que envolveu branding, conceituação, naming e ambientação, gerou embalagens criadas com um pensamento sustentável e rendeu um IF Architecture em 2010, no ano em que abriu essa nova categoria dentro de um dos principais prêmios de design do mundo.
Para dar forma e vida ao projeto, começamos com uma profunda investigação dos universos do fast-food e da culinária oriental. A partir dele, criamos o nome Bentô, numa referência à tradicional marmita japonesa, e chegamos ao conceito: “Seu japa, no seu tempo”.
Desenvolvemos diretrizes de branding, inspiradas no Japão contemporâneo, que nortearam o desenvolvimento do projeto como um todo. O maior desafio arquitetônico neste projeto foi juntar a funcionalidade e o minimalismo da cultura japonesa com a alegria e despojamento do carioca num restaurante localizado a duas quadras da praia de Ipanema.
Projeto desenvolvido na Tátil em 2010.
