İzmir şehrine ait geleneksel tatlı türlerinden biri olan İzmir lokma yapılışı kolay ve hızlı maliyeti ekonomik oluşundan toplu misafir ağırlamalarda daima tercih edilir.

Nasıl yapılır İzmir lokma? Un alınır, yoğrulur, mayalanmaya bırakılır. Mayalanma süresi tamamlandıktan sonra hamura elips içi boş halka şekli verilir ve kızgın yağın içine atılır.

Yağda çıtır oluncaya kadar kızaran hamur, çıtır olduğunda hemen alınır ve önceden hazırlanan şerbet ile tat verilir.

Tat verilen lokma sıcak halde iken üçerli, dörderli lokma, özel kasede misafirlere servis edilir. Sıcak halde tüketilmesi lezzeti için önemlidir.

İzmir lokma tatlısını çok iyi yapan ustalara İzmir lokmacı ustası denir. Lokma makinesi ve lokma aracı ile İzmir lokmacı ustaları seyyar hizmet sunabilmektedir.

Seyyar hizmetin en güzel yanı adresinizde, okulunuzda, caminizde yani istediğiniz yerde İzmir lokma tatlısı, lokma makinesinde yapılır ve servis edilir.

Siz hayrınıza İzmir lokma hizmeti almak istediğinizde İzmir lokmacı ustalarımıza İzmir lokma sipariş sayfasında telefonlarımızdan ulaşabilir sipariş verebilirsiniz.